Suplementos nutricionales de polvo de gluconato de sodio CAS 527-07-1

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Nombre del producto: gluconato de sodio

Sinónimos: ácido glucónico, sal de sodio

Cas no.: 527-07-1

Fórmula molecular: C6H13NAO7

Apariencia: polvo blanco

Ensayo: 99%

Grado: Grado de alimentos, Grado de cosméticos, Grado industrial

Brand: Gneebio

El gluconato de sodio es un tipo de polihidroxicarboxilato de sodio. Es partículas cristalinas blancas o amarillas claras o polvo. Es muy soluble en agua, ligeramente soluble en alcohol e insoluble en éter. El polvo de gluconato de sodio tiene un buen efecto de retraso y un excelente sabor.

ITEMS	SPECIFICATIONS
Appearance	White crystalline powder
Solid content	≥99.0%
Chloride	≤0.07%
Arsenic salt	≤3 ppm
Lead salt	≤10 ppm
Heavy metals	≤20 ppm
Loss on drying	≤1.0%

Aplicaciones

Aplicaciones de gluconato de sodio de grado alimenticio:

1. Aditivo alimentario

El polvo de gluconato de sodio se usa como un aditivo alimentario, que sirve como conservante y potenciador de sabor. Ayuda a mejorar la estabilidad y la calidad de los productos alimenticios.

2. Sequestrant

Actúa como un agente quelante para unir iones metálicos, mejorando la vida útil y la seguridad de los productos alimenticios al prevenir el deterioro oxidativo.

3. Regulador de pH

Se utiliza para regular los niveles de pH en varios productos alimenticios, mejorando su sabor y estabilidad.

4. Suplementos nutricionales de gluconato de sodio

Se puede incluir en los suplementos dietéticos debido a sus propiedades de quelación de minerales, ayudando en una mejor absorción de nutrientes.

Aplicaciones de grado industrial:

1. Administración de concreto

El polvo de gluconato de sodio se emplea ampliamente en la construcción como una mezcla de concreto. Mejora la trabajabilidad, el tiempo de ajuste y la fuerza general de las mezclas de concreto.

2. Tratamiento del agua

Se utiliza en los procesos de tratamiento de agua para reducir la escala y mejorar la calidad del agua al quelar los iones metálicos.

3. Detergentes y limpiadores

En la industria de la limpieza, el gluconato de sodio actúa como un constructor en los detergentes, mejorando la eficiencia de la limpieza y evitando la redeposición de la suciedad.