Regulador de acidez de ácido láctico de grado alimenticio CAS 50-21-5

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Marca: Greebio

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Nombre del producto: polvo de ácido láctico

Fórmula química: C3H6O3

CAS: 50-21-5

Como ácido orgánico natural, el ácido láctico tiene una variedad de beneficios para la salud y es un ingrediente importante en el procesamiento de alimentos y los alimentos funcionales. En primer lugar, el ácido láctico aditivo alimentario tiene un efecto positivo en la salud intestinal. El ácido láctico de grado alimenticio puede regular el equilibrio de los microorganismos intestinales, promover la reproducción de bacterias beneficiosas, como las bacterias del ácido láctico, e inhibir el crecimiento de bacterias nocivas, ayudando a mejorar la función del sistema digestivo y reducir las discotecas gastrointestinales. Además, la presencia de ácido láctico ayuda a mejorar la absorción de minerales, especialmente de calcio, hierro y magnesio, apoyando así la salud ósea y prevenir enfermedades de deficiencia.

Product Name	Lactic acid
CAS	50-21-5
MF	C3H6O3
MW	90.08
EINECS	200-018-0
Appearance	colorless liquid
Brand Name	Gneebio

Aplicaciones

El ácido láctico tiene un fuerte efecto anticorrosión y puede usarse en vino, bebidas, carne, alimentos, producción de pastelería, verduras (aceitunas, gherkins, perlas), alimentos marinados y enlatados, procesamiento de grano y almacenamiento de frutas con ajuste de pH a fines antibacterianos, para extender la vida útil, como condena, para mantener el color de los alimentos, para mejorar la calidad del producto y para otros efectos. En el enlatado, el procesamiento de granos y el almacenamiento de frutas, tiene funciones de ajustar el valor del pH, inhibir las bacterias, prolongar la vida útil, el condimento, mantener el color de los alimentos, mejorar la calidad del producto, etc.